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【siroca(シロカ)電気圧力鍋SP-D131口コミ・レビュー】スロー調理機能付き圧力鍋【評判】

 
ついに念願の電気圧力鍋をゲットした、マクリン( @Maku_ring)のヨメです。

 

マクリン
ねえねえ、レビュー書いてちょ♪
 
ヨメ
(……イラッ!)
 
夫から多額の執筆料をふんだくり、現在しぶしぶ書いています。

とはいえ、このたび購入したsirocaシロカの電気圧力鍋は本当に使いやすく、2〜3日に1回の頻度ひんどで使用しています。

ヨメ
この感動の使用感をお伝えしますね!
 
本記事は「【siroca(シロカ)電気圧力鍋SP-D131口コミ・レビュー】スロー調理機能付き圧力鍋【評判】」について書いていきます。

 

電気圧力鍋はそもそもこわくない

圧力鍋と聞くと「シュー」や「シュッシュ」という空気のもれる音が怖いという方が多いかもしれません。

ヨメ
でも、フタ装着時の3ステップさえきちんと守れば、安心して使えますよ!
安全に装着する3ステップ
  1. 内フタにパッキンをきちんと装着して、フタの内側に差し込む
  2. 「フタの赤い圧力表示ピンが下がっていること・圧力切替弁が抜けないこと・【密閉】の位置にあること」を確認する
  3. フタのロックピンを引き抜きながら、左側面の「合わせる ロック」にあわせ、フタを回しながらロックピンから手を離す
 
これで完了です。


MEMO
赤いピンが「圧力表示ピン」で、上にあがっている時は圧力がかかっています。この場合、ピンが下がるまでフタを開けることはできません。非常時は強制的に開けることができます。
 
ヨメ
これらをきちんと理解さえすれば大丈夫!
 
調理中の空気漏れ音はほんのわずかでまったく怖くありませんのでご安心を!

 

シロカ電気圧力鍋SP-D131で何が作れるの?

圧力鍋は、圧力を加えることで食材に早く熱を届け、時短調理・加熱を可能にしてくれるものです。

とくに煮物、汁物、炊飯の調理が得意。

siroca電気圧力鍋SP-D131では以下の調理ができます。


 
メニューボタンは「1.圧力調理/2.スロー調理/3.あたため」の3つで、料理に合わせて調理ボタンを選びます。

「1.圧力調理」にはさらに、よく使われるメニュー8種のプリセットメニュー(自動ボタン)が付いており、時間設定の必要がありません。

ボタンを押せば、自動で加圧・保温をしてくれます。
 

ヨメ
付属のレシピにこの8種が載っているので、レシピどおりに食材を揃えるだけですよ!
プリセットメニュー

  • 無水カレー(細かくカットした食材向け)
  • カレー(大きめにカットした食材向け)
  • 肉じゃが
  • 豚の角煮
  • さんま煮
  • ポトフ
  • 白米
  • 玄米

 
この中から「無水カレー」を作ってみましたので、後ほどご紹介します。
 

ヨメ
これがめちゃカンタン&激ウマなのよ♪

「2.スロー調理」は「スロークッカー」と同じ機能。

約85度の温度で、タイマー最大12時間(30分単位)の設定が可能な加熱調理機能です(加圧はしません)。

「3.温め」は汁気のある食事のあたためができます。

約90度の温度に達したら、料理に適した時間であたため時間を調整し、保温してくれます。

 

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シロカ電気圧力鍋SP-D131で無水カレーを作ってみた

ヨメ
食材をサッと切って、セットしてお風呂に入っている間に完成しますよ!

それくらい簡単で、付きっきりでなくても勝手にできるのが、siroca電気圧力鍋SP-D131の良いところ。

しかも先ほど紹介したプリセットメニューなら、ボタン1つで調理を開始することができます。

プリセットメニューにないレシピは時間設定をする必要がありますが、プリセットメニューはそれさえ不要です。

ヨメ
それではさっそく調理開始♪
STEP.1
カットした食材を入れる
鶏モモ(ぶつ切り)/カットトマト1缶/玉ねぎ2個(みじん切り)/にんじん1本(みじん切り)/しめじ1パック

MEMO
  • この時点でルーは入れません。
  • 水も入れません。
  • 商品の付属レシピから少しアレンジしています。


STEP.2
ボタンを押す
プリセットメニューから「無水カレー」を選択する
STEP.3
圧力表示ピンが上がる
圧力が加わりだすと圧力表示ピンが上がり、圧力調理が始まると時間表示のところがカウントダウンし始める


STEP.4
圧力調理終了の音
圧力調理が終了するとピピッという音がし、時間表示が【保温】のカウントアップに変わる。この時点ではまだ、圧力表示ピンが下がっていないので、フタを開けることはできない。


 
【保温】に切り替わったタイミングは、プリセットメニューボタンを押してから約28分経過したころであった。


STEP.5
圧力表示ピンが下がったことを確認
圧力表示ピンが下がる時、小さな「コトッ」という音がする。ピンが下がるのは圧力が下がった合図なので、ようやくフタを開けられる。


 
この時点で【保温】に切り替わってから16分が経過していた。


 
さらに、プリセットメニューボタンを押してからの調理時間は約44分であった。なにか他の家事や用事を行いながらであれば、あっという間。


STEP.6
フタを開ける
水を使用していないにも関わらず、食材から出た水分だけでまるでスープのように仕上がる


 

ヨメ
食材は、みじん切りにしたもの以外、まったく煮崩れしてません!
 
ここが圧力調理の最大の特徴で、むりやり対流させたり混ぜたりしないので、食材の形を保つことができる。


STEP.8
完成


野菜のもつ水分のみで作った無水カレーは、自然の甘みが強く、スパイスの奥からじんわり広がる味の奥行きがすごいです。
 

マクリン
鍋で煮込むより、さらに味が深いから激旨やがな!
 
しかも、鶏モモの繊維がホロっとほぐれるくらい、形を保ったまま柔らかく煮込まれています。
 
ヨメ
これは電気圧力鍋ならではの特徴ですよ!
 
炊飯器でも似たような調理ができるレシピはありますが、カレーの匂いがつくのも微妙ですし、専用で本品を購入することをおすすめします。

 

シロカ電気圧力鍋SP-D131でかぶを煮てみた

冬場にもっともおいしい食材「かぶ」も出汁で煮てみました。

かぶは中途半端に煮てしまうと、スジっぽくなり食感が悪くなります。

はたして電気圧力鍋の効果はいかに !?

出汁は茅乃舎の極みだしを使い、特に調味料を足していません。

 
加圧時間は8分に設定。
 
ヨメ
完成がこちら!


 
黄金のスープに白く透き通ったかぶが、プカプカ浸っています。


 

ヨメ
さて、やわらかさチェックですよ!

マクリン
なに、このやわらかさ!
 
ヨメ
プニュ、ジュワ〜♪ お出汁と相まっておいしすぎる!
 
懸念していたスジっぽさが全くなく、まるで懐石の先付で出てきそうなクオリティー。
 
ヨメ
電気圧力鍋もすごいし、茅乃舎も無敵!

 

 

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siroca(シロカ)電気圧力鍋SP-D131で白米と玄米を炊飯してみた

siroca電気圧力鍋SP-D131を使った白米の炊飯は、一般の炊飯器の「早炊き」機能と同じくらいの時間(約35分後に炊きあがり)であり、炊飯器より劇的に早いという訳ではありません。

しかし、圧力を使った炊飯というだけあって、他社の圧力IH炊飯器と同等の炊き上がりでした。


 

一方、玄米は炊飯器よりも美味しく炊けました。

程よい柔らかさとプチっとした食感は、玄米初心者でも抵抗なく食べられるおいしさです。
 

マクリン
玄米に慣れていないワイでも、毎日パクパク食ってるで〜!
MEMO
白米と玄米の炊飯メニューのみ、予約設定が可能です。
 

シロカ電気圧力鍋SP-D131口コミ・レビューまとめ

本記事は「【siroca(シロカ)電気圧力鍋SP-D131口コミ・レビュー】スロー調理機能付き圧力鍋【評判】」について書きました。

siroca電気圧力鍋SP-D131は、食材の形を保ったまま、中まで柔らかく味を早く染み込ませてくれます。
 

ヨメ
ご飯や汁物、煮物、蒸し料理など、これ1台さえあれば一汁三菜がパッと作れるくらい、料理のレパートリーが広がりますよ!
こんなときにおすすめ

  • キッチンに長時間立っているのが大変な冬
  • 暑くてコンロの火をかけるのも億劫おっくうな真夏
  • 小さなお子さまがいてコンロに付きっきりになれない
  • 忙しくて、調理にかける時間を節約したい(ながら家事をしたい)

 
コスパも抜群なので、新生活家電に、炊飯器の代わりに、今とっても「買い」な調理家電です。

どうも、ヨメリンでした。

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